อบอุ่นแบบอิ่มๆกับ "T&N สเต็กเฮ้าส์" - List Articler - Blogth: Create your Blog Now -- Blog Thailand -- Free! -- blogth.com

หน้าแรก : คอลัมน์ : อัลบั้ม Bloger : รูปแบบ Bloger : บันเทิง : รู้จักจีน : ชีวิตประจำวัน : วิทยาศาสตร์และศิลป์ : เกมส์ Bloger

นักประพันธ์ : ธุรกิจและการเงิน : กีฬา : ความรัก : พูดคุยทั่วไป : กระทู้ Bloger : ท่องเที่ยวรายวัน : บันทึกการทำงาน : สีสันชีวิต : My Blog !

ค้นหา:

Relating Article

หอมกลิ่นปลาย่าง…กับ “น้ำพร

คลายหิว ในบรรยากาศชิลล์ๆ ที

แซบ"ต้มยำหัวปลา" รอบดึก-ร้

ข้าวแช่ชาวกรุง ของอร่อยหน้า

ปาท่องโก๋เมืองตรัง...แปลกกว

อร่อยหวานมัน..กับข้าวเหนีย

เห็ดสมุนไพร 3 รส

ปูผัดพริก

"มานา"รสโอชาก๋วยเตี๋ยวต้มย

ชวนกินกุ้งแม่น้ำ ที่ รร. เซ

Hot Article

"ข้าวหมูแดงนายชุน" รสดี ชว

"โกปี้ เฮี๊ยะไถ่กี่" ร้านเก

อร่อย รสล้ำ “ยำสตรอเบอรี่ก

อร่อยเด็ด...ยำเห็ดห้าสหาย

จัดจ้านถึงใจ ไปกับ “ต้มยำปล

ละมุนลิ้นรับวันเด็กกับ“กุ้

เคี้ยวเพลินปากกับ“เนื้อแช่

เคี้ยวหนึบหนับ กับ “หมึกสอด

“กุ้งฟูผัดพริกขิง” กับแกล้ม

อร่อยลิ้นกับ “เนื้อสะดุ้งปร

Relating Categories

แฟชั่น

เสริมสวย

ช๊อปปิ้ง

ตอบปัญหาชีวิต

Cheap Hotels Booking

Cheap Hosting in Thailand

You are here: Home>>ชีวิตประจำวัน>>อาหาร>>Details

อบอุ่นแบบอิ่มๆกับ "T&N สเต็กเฮ้าส์"

Last update:2006-04-03 Source :Blog

บรรยากาศร้านT&N สเต็กเฮ้าส์

              ในยามเหตุบ้านการเมืองร้อนระอุ และอากาศแสนจะอบอ้าว "ผ่านมาแวะกิน" ขอพามิตรรักนักกินทั้งหลายเข้าไปหลบร้อนกันที่ร้าน "T&N สเต็กเฮ้าส์" ที่ตั้งอยู่แถวย่านมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แม้ในร้านจะไม่มีแอร์ที่เย็นฉ่ำ แต่เชื่อเถอะว่า ถ้าได้สัมผัสบรรยากาศความเป็นกันเอง ที่ทุกคนในร้านทักทายราวกับเป็นครอบครัวเดียวกันต่อให้อากาศร้อนแค่ไหนก็ยิ้มออก

       ร้านT&N สเต็กเฮ้าส์เดิมนั้นเป็นร้านขายข้าวมันไก่มาก่อน เพิ่งเปลี่ยนมาขายสเต็กเมื่อ4ปีที่ผ่านมานี่เอง แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว คุณอมร เสสกุล หรือที่เด็กๆมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ รู้จักกันดีในนาม "พี่โหน่ง"ได้เล่าให้ "ผ่านมาแวะกิน"ฟังว่า เขาขายของให้เด็ก ๆ แล้วรู้สึกมีความสุข ไม่เน้นกำไร ด้วยความที่เป็นคนช่างพูดช่างคุย จึงพลอยทำให้รู้จักสนิทสนมกันลูกค้าตามไปด้วย จนถึงขั้นจำชื่อลูกค้าได้เกือบทุกคน

ไก่แซนคิง

              สำหรับอาหารเด็ดที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอก็มี ไก่แซนคิง (80บาท) ที่ชุดหนึ่งจะมีไก่อบ สเต็กหมู ไส้กรอก ราดหน้าด้วยชีสและเบค่อนแถมด้วยเฟรนฟรายด์ ซึ่งไก่จะใช้ส่วนอกแล่ให้ได้ขนาดพอประมาณ แล้วนำไปหมักโดยกรรมวิธีที่เป็นเคล็ดลับเฉพาะ หมักค้างไว้หนึ่งคืนเพื่อให้เนื้อนุ่ม เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ

       สูตรเด็ดอยู่ที่น้ำสลัดสีเหลืองใส เมื่อกินพร้อมกันกับเนื้อไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ ก็จะเสริมให้รสชาติโดดเด่นยิ่งขึ้น ได้รสชาติอมหวาน อมเปรี้ยว บวกกับความหอมของเครื่องปรุงที่ใช้หมัก รสเด็ดอย่าบอกใคร

       จานต่อมาต้องยกให้ พาสต้าโอกาแตง ( 49บาท) ที่นำมักกะโรนีมาผสมกันอย่างลงตัวกับไวท์ครีม ราดด้วยซอสอย่างดี ทาเนยแล้วอบในเตานานถึง20นาที ตักกินเป็นคำ ๆ จะพบเนื้อใน เป็นไส้กรอกและเบค่อนสีแดงน่ากิน รสชาติหวาน มัน หอมเนย ที่สำคัญไม่เลี่ยนเลย

ไส้กรอกเยอรมัน

              และไส้กรอกเยอรมัน (39บาท) ทางร้านใช้ไส้กรอกหมูรมควันอย่างดี เป็นหมูเนื้อแดงไม่มีมัน ปรุงด้วยพริกไทยดำ กานพลู หมักรวมกับเนื้อหมูให้เข้าที่ ใช้มีดตัดเป็นคำ ๆ กินเข้าไปแล้ว จะรู้สึกเผ็ดที่ปลายลิ้นเล็กน้อย หนังซึ่งทำมาจากไส้หมู ยามที่ขบเคี้ยวจะเหนียวแบบกรุบกรึบ ทานกันน้ำสลัดใสเข้ากันดี

       นอกจากนี้ยังมีเมนูน่ากินอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นมิกซ์กิลล์ (70บาท) สปาเก็ตตี้ซอสแดง (35บาท) สเต็กหมู ไก่ ปลา (60บาท) ซุปข้าวโพด (30บาท) เอาเป็นว่าคนรักสเต็กไม่ควรพลาด

[Top] [Tell Friend] [View Comment]

Relating Article

	หอมกลิ่นปลาย่าง…กับ “น้ำพริกปลาช่อนย่าง” / กุ๊กเล็ก คลายหิว ในบรรยากาศชิลล์ๆ ที่ "Frogs Bar" แซบ"ต้มยำหัวปลา" รอบดึก-ร้าน"แป๊ะเม้งซีฟู้ด" ข้าวแช่ชาวกรุง ของอร่อยหน้าร้อน ปาท่องโก๋เมืองตรัง...แปลกกว่าใคร/ ปิ่น บุตรี

Post Comment!

ขื่อ: รหัสผ่าน: Hidden Post ลงทะเบียนใหม่

ขื่อ:

รหัสผ่าน:

Blog เป็นการใช้งานเว็บไซต์ของคุณแบบง่ายๆซึ่งคุณสามารถ
โพสต์ข้อความหรือรูปภาพได้ทันทีและสามารถพูดคุยโต้ตอบกันได้ โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น

ค้นหา: